{"id":23432,"date":"2020-06-04T18:16:14","date_gmt":"2020-06-04T16:16:14","guid":{"rendered":"http:\/\/lesaffre-algerie.com\/?p=23432"},"modified":"2022-11-09T10:43:32","modified_gmt":"2022-11-09T09:43:32","slug":"covid-19-portraits-croises-de-3-boulangers-au-grand-coeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesaffre-algerie.com\/fr\/actualites\/covid-19-portraits-croises-de-3-boulangers-au-grand-coeur\/","title":{"rendered":"Covid-19 : portraits crois\u00e9s de 3 boulangers au grand c\u0153ur !"},"content":{"rendered":"

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Meeday, en cours de distribution de pains et de repas<\/em><\/p><\/div>\n

Notre premi\u00e8re visioconf\u00e9rence nous m\u00e8ne au Nig\u00e9ria, \u00e0 Lagos. Olumide Martins, aussi connue comme Meeday, est une entrepreneuse dynamique et d\u00e9vou\u00e9e. Son sourire la caract\u00e9rise autant que sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 ; d\u00e8s l\u2019annonce du confinement, elle s\u2019est consacr\u00e9e \u00e0 des \u0153uvres caritatives dans sa ville, Lagos. En compl\u00e9ment de son travail, Meeday a activement distribu\u00e9 des repas et des pains aux plus d\u00e9munis souffrant de cette crise. Plus de 2500 \u00e0 date. \u00ab Quoi de plus naturel ?! \u00bb nous indique l\u2019entrepreneuse, qui s\u2019est adapt\u00e9e et applique au quotidien les diff\u00e9rents gestes barri\u00e8re : d\u00e9sinfection, lavage de mains, port du masque et de gants. D\u2019un moral infaillible, une certitude l\u2019habite : \u00ab demain sera meilleur ! \u00bb.<\/p>\n

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Hayet, dans sa boulangerie, met en place des mesures sp\u00e9cifiques d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/em><\/p><\/div>\n

Nous recevons ensuite un appel d\u2019Hayet Ait Lounis, laur\u00e9ate alg\u00e9rienne du Saf Challenge, le grand concours de boulangerie organis\u00e9 par Saf-instant en janvier 2020. Dans un premier temps, Hayet s\u2019est vue contrainte de fermer sa boulangerie, en raison notamment d\u2019une rupture de stock de farine chez ses grossistes. Un temps dont a profit\u00e9 la laur\u00e9ate pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 de nouvelles recettes et s\u2019\u00e9quiper du n\u00e9cessaire pour respecter les normes d\u2019hygi\u00e8ne et les gestes barri\u00e8res \u00e0 adopter, \u00ab pour mes clients et mon entourage ! \u00bb. R\u00e9approvisionn\u00e9e en farine, l\u2019artisane boulang\u00e8re, passionn\u00e9e par son m\u00e9tier produit plus qu\u2019habituellement et augmente le nombre de pains qu\u2019elle offre chaque vendredi aux personnes \u00e2g\u00e9es et aux plus d\u00e9munis de son village. L\u2019alg\u00e9rienne de conclure : \u00ab la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 fait partie de moi, c\u2019est en moi ! En cette p\u00e9riode de ramadan, nous devons \u00eatre encore plus solidaires. \u00bb.<\/p>\n

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Un livreur de pains de l\u2019\u00e9quipe de Lahiru au Sri Lanka<\/em><\/p><\/div>\n

Pour finir, Lahiru Liyanage, candidat sri-lankais du Saf Challenge (il avait fini sur le podium et re\u00e7u une distinction de la part du jury pour sa recette de pain au curry), nous joint par visioconf\u00e9rence. Son activit\u00e9 a baiss\u00e9 durant les premi\u00e8res semaines de confinement ; pas d\u00e9courag\u00e9, l\u2019entrepreneur a mis en place un syst\u00e8me de livraison de pains par tuk-tuk. Respectant les gestes barri\u00e8res et \u00e9tant tr\u00e8s vigilant concernant l\u2019hygi\u00e8ne, Lahiru a organis\u00e9 ses tourn\u00e9es de livraison avec succ\u00e8s et \u00e0 la cl\u00e9 des clients satisfaits de trouver tous types de produits : buns, pains de tradition, viennoiseries\u2026 Pas question pour l\u2019entrepreneur de se cantonner \u00e0 du simple pain de mie ! En parall\u00e8le, Lahiru offre chaque jour une fourn\u00e9e \u00e0 une association de son quartier, qui vient en aide aux plus d\u00e9munis. \u00ab Cette situation me donne un surplus d\u2019\u00e9nergie, je souhaite fournir le maximum d\u2019efforts pour que nous nous en sortions tous ensemble ! \u00bb<\/p>\n

Ces diff\u00e9rents \u00e9changes nous prouvent la forte capacit\u00e9 d\u2019adaptation n\u00e9cessaire lorsqu\u2019on est entrepreneurs ; les plus belles initiatives individuelles m\u00e8nent aux succ\u00e8s collectifs. Ensemble, tout devient possible !<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La situation li\u00e9e au Covid-19 a bouscul\u00e9 les comportements et habitudes de consommation de chacun, aux 4 coins de la plan\u00e8te. Zoom sur 3 boulangers qui se sont adapt\u00e9s, ont entrepris et beaucoup donn\u00e9, portant l\u2019individu au service de l\u2019effort collectif.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23438,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-23432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"\nPortraits crois\u00e9s de 3 boulangers au grand coeur \u2022 Lesaffre Alg\u00e9rie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La situation li\u00e9e au Covid-19 a bouscul\u00e9 les comportements et habitudes de consommation de chacun, aux 4 coins de la plan\u00e8te. 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