20 أغسطس كيف تعرض منتجاتك ؟
يعتمد بيع منتجاتك من المخبوزات على تثقيف عملائك. ففي الحقيقة يرغب العملاء والمستهلكون في معرفة ما هم على وشك التهامه. فوضوح المعلومات يسهل قرارهم:
ضع لافتة تذكر الاسم وسعر البيع بالقطعة أو بالكيلو (ربما الوزن إذا كان رغيف خبز) بجوار جميع المنتجات في المتجر.
نوصيك بالتنويه إلى وجود مسببات الحساسية في المنتجات. العديد من المكونات “المُعرضة للخطر” وقد يكون من المفيد نشر قائمة بمنتجاتك التي تحتوي على واحد أو أكثر من هذه المكونات (الحبوب التي تحتوي على الغلوتين والحليب والبيض والفول السوداني والأسماك والمحار والخردل وفول الصويا والمكسرات وغير ذلك).
لا تنس الاعتناء بالفاترينة الافتراضية (عبر شبكات التواصل الاجتماعي)
لا يقل التسويق والعرض عبر شبكات التواصل الاجتماعي أهمية عن العرض في المتجر على أرض الواقع. لا تتردد في تنشيط شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك:
اعرض منتجاتك. عليك تثبيت لون خلفية واحد لعرض جميع منتجاتك عليها حتى يسهل تمييز منتجاتك وتكون علامة مميزة لمتجرك.
يمكنك جذب انتباه عملائك واستثارة شهيتهم من خلال لقطات مقربة لمنتجاتك: خذ الوقت الكافي لالتقاط صور جيدة الإضاءة وبدون إضاءة خلفية وبألوان زاهية.
باختصار، اشرح بالتفصيل مكونات المنتجات التي تقدمها. وإذا كنت من أصحاب اللمسات الملهمة، فلا تتردد في التعبير عن نفسك: يمكنك أن تنشر حكاية أو ذكرى تتعلق بالمنتج، أي منتج أو طبق مأخوذة وصفته من العائلة… لأن الناس بطبعهم يميلون لحب القصص الحكايات!