يوم مفتوح مخصص للتعلم

أن تكون قائدًا يعني أيضًا معرفة كيفية نقل المهارات والخبرات، لوسافر الجزائر من خلال مركز الخبازة في الجزائر العاصمة مفتوح للمهنيين المستقبليين في مجال الخبز والحرف ذات الصلة.

هذه المرة جاء دور مجموعة من الطلاب المتخصصين في الحبوب والتكنولوجيا المشتقة من معهد العلوم والتقنيات التطبيقية بجامعة البليدة 1 ، استقبل المجموعة محند مزياني مسؤول مركز الخبازة بالجزائر العاصمة، خلال يوم مفتوح مخصص للتعلم والاكتشاف.

عرف محند كيف يغذي فضول الطلاب من خلال نقل أساسيات صنع الخبز في شكل جلسة نظرية تليها ورش عمل واختبارات اعتمد خلالها الطلاب عدة طرق وتقنيات لإتقان عملية صنع الخبز بالإضافة إلى نصائح للنجاح في تحضير الخبز.

إذا كنت أيضًا محترفًا وتبحث عن مركز خبرة لتحسين مهارات في الخبازة، فيرجى مراسلتنا على عنوان البريد الإلكتروني التالي:info.algerie@lesaffre.com