Une journée portes ouvertes pour l’apprentissage • Lesaffre Algérie

Une journée portes ouvertes sous le signe de l’apprentissage

Une journée portes ouvertes sous le signe de l’apprentissage

Être leader c’est aussi savoir transmettre les compétences et les expertises, pour cela Lesaffre Algérie à travers son Baking Center d’Alger s’ouvre aux futurs professionnels dans le domaine de la panification et des métiers liés.

Cette fois, c’était au tour d’un groupe d’étudiants spécialisés en technologie des céréales et dérivés de l’institut des sciences et techniques appliquées de l’université de blida 1, le groupe a été reçu par Mohand Meziani, le responsable du Baking Center d’Alger, durant une journée portes ouvertes sous le signe de l’apprentissage et la découverte.

 

Mohand a su nourrir la curiosité des étudiants en transmettant les bases de la panification sous forme d’une séance théorique suivie par des ateliers et des tests durant lesquels les étudiants ont adopté plusieurs méthodes et techniques pour maitriser le processus de panification ainsi que les astuces pour réussir leurs préparations boulangères.

 

Si vous aussi vous êtes des professionnels à la recherche d’un centre d’expertise pour améliorer vos compétences en boulangerie, n’hésitez pas à nous écrire sur l’adresse e-mail suivante : info.algerie@lesaffre.com