Notre assistance

Un pôle d’expertise et d’innovation

Lesaffre en Algérie vous propose un ensemble de services et de supports à haute valeur ajoutée :

analyse sensorielle

Analyse sensorielle

assistance technique

Assistance technique

formation

Formation

analyse sensorielle

Analyse sensorielle

Vous aider à mieux comprendre le goût des consommateurs

Nos experts apportent leur savoir-faire à travers une méthodologie scientifique pour être en adéquation avec le goût des consommateurs, et les tendances du marché. Baguette, brioche, pain, pizza, donut…notre équipe est entraînée à identifier et décrire le profil sensoriel de nombreux produits de panification.

assistance technique

Assistance technique

Vous accompagner tout au long de votre production dans tous les paramètres de fabrication

Le Baking Center™ agit comme un catalyseur d’idées : source constante d’innovation et de perfectionnement de solutions visant à améliorer des recettes ou des techniques de panification. Il favorise également la création et le développement de produits afin d’accroitre les connaissances et le savoir-faire des boulangers.

formation

Formation client

Zoom sur le Baking Center™ de Saf Djazair

Vous avez besoin de conseils voire d’un accompagnement ? En sollicitant notre Baking Center™, vous pouvez bénéficier d’un accompagnement personnalisé qui vous permettra de concrétiser vos projets de développement ou de consolider/développer vos connaissances.

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