يمكن التعرف على الخبز الفرنسي أو الباغيت من خلال شكله الطويل والنحيف، وقشرته الذهبية اللامعة المقرمشة المزيّنة بتوقيع الخباز. وأمّا لبّه، فتختلف خصائصه اعتمادا على عملية الصنع....
تامر بناصر وخالد رحالي، شاب متدرب وخبير متمرس، يكلماننا عن العادات الاستهلاكية الجديدة للجزائريين. ازدياد الطلب على الجودة، الأصالة والتنوع في المنتجات المعروضة....
مجموعة Lesaffre ، مجموعة رائدة عالميا في مجال الخمائر و هي تقترح إقامة مراكز للخبز في جميع الأسواق التي تنشط فيها. الغاية من هذه المراكز هي أن نجمع زبائنا من أجل نقل المعارف و تبادلها من جهة و من أجل أن نضع تحت تصرفهم فرقا...