تتطلب وظيفة الخبز الخاصة بك موهبة وإبداعًا وساعات طويلة من العمل. فثمة مسؤوليات كبيرة للغاية، وأهمها نظافة مخبزك ومعداتك ... من خلال احترام بعض القواعد الأساسية، فإنك تبني الثقة بينك وبين عملائك ومن يتعاملون معك! نظافة المعدات الخاصة بك خطة التنظيف: يجب أن تكون على رأس أولويات النظافة!...
23 يونيو, 2020 No comment
هل تعرف أن منتجاتك الغير مباعة يمكن أن تساعد في زيادة مبيعاتك؟ يمكن استخدامها مثلاً لتقديم منتجات جديدة أولجذب الزبائن. فيما يلي بعض الأفكار الجيدة التي قد تساعدك في كسب رضا الزبائن!...
17 يونيو, 2020 No comment
إعطاء صورة جيدة لمهنتكم أمر هام : منتجات عالية الجودة ، معروضة بشكل جذاب ... كذلك السلامة الغذائية ! تعد الظروف الصحية في مخبزتكم عنصرًا أساسيًا لخلق علاقة ثقة مع زبائنكم فلا تترددوا في إخبارهم بذلك!...
09 أبريل, 2020 No comment
لا شيء أكثر أهمية بالنسبة لنا من صحة وسلامة الجميع. نشارككم مخاوفكم بشأن انتشار وباء COVID-19 في العالم بأسره. تواجدنا في 51 دولة جعلنا نطلع قدر الإمكان على تطور الوضع ، ودفعنا إلى إتخاذ التدابير الأكثر نجاعةً محليًا لحماية زملائنا وعملائنا وشركائنا وموردينا وعائلاتنا، أصدقائنا ، وبالتالي كبح تفشي هذا الوباء....
20 مارس, 2020 No comment
في الفترة الممتدة من 25 إلى 27 جانفي، جرت المرحلة الأخيرة من مسابقة Saf Challenge ، وهي مسابقة للمخابز نظمتها شركة Lesaffre العالمية، ب Baking Center ™ في أبيدجان، ساحل العاج. يُعدّ هذا الحدث الكبير الأول من نوعه: تحدّي Saf Challenge كان مفتوحًا لجميع الخبازين الحرفيين القادمين من البلدان الأفريقية وجزء من شبه الجزيرة الهندية لربح هديّة قيّمة قدرها 50000 يورو!...
19 مارس, 2020 No comment
خبز الساندويتش هو واحد من أكثر أنواع الخبز شعبية في العالم ويتمتع بشعبية كبيرة. ظهر هذا الخبز في البلدان الأنغلو سكسونية، ويتميز بقشرة رقيقة غير مقرمشة وفتات رقيق جدًا، ومن هنا جاء اسمه. ...
11 مارس, 2020 No comment
جذبت مسابقة Saf Challenge ، أول مسابقة إفريقية للمخابز نظمتها Lesaffre ، الانتباه في الزوايا الأربع للقارة. ...
25 فبراير, 2020 No comment
جرت المرحلة الأخيرة من مسابقة Saf Challenge، مسابقة للمخابز نظمتها Lesaffre ، في Baking Centre ™ بأبيدجان في الفترة الممتدة ما بين 25 إلى 27 جانفي الفارط. المسابقة كانت مفتوحة لجميع الخبازين الحرفيين القادمين من الدول الإفريقية وجزء من شبه القارة الهندية. بعد مرحلة الاختيار، تمت دعوة 10 متسابقين من 9 دول مختلفة للمرحلة النهائية :...
18 فبراير, 2020 No comment