كيف تصنع عجن جيد؟
ترتيب دمج المكونات وتحديد السرعة والوقت: اكتشف في الفيديو الخاص بنا نصائحنا لعجن ناجح!...
02 فبراير, 2022
Lesaffre في العالم
تجدنا على Lesaffre.com
أخبار
أمسيات الكان برعاية صاف أنستانت
لطالما كان التوحيد حول شغف الخبازة إحدى مهام علامة صاف أنستانت التجارية لأكثر من 40 عامًا في الجزائر. هذه المرة جاء دور شغف آخر حيث جمعت العلامة التجارية زبائنها من خبازين وتجار الجملة و موزعين و مستوردين...
31 يناير, 2022
هل طعم الخبز لدي أفضل ما يمكن أن يكون؟
مسطحة ، مستديرة ، بيضاء ، بنية ، قمح ، نخالة ، ...
04 يناير, 2022
يوم مفتوح مخصص للتعلم
Être leader c’est aussi savoir transmettre les compétences et les expertises, pour cela Lesaffre Algérie à travers son Baking Center d’Alger s’ouvre...
10 ديسمبر, 2021
QR Gold أول الفائزين في عملية
L’opération a connu un succès considérable auprès de nos clients boulangers ayant l’habitude d’utiliser l’application...
09 ديسمبر, 2021
التجميد حليف الخباز
En utilisant le froid pour bloquer ou suspendre la pousse de vos pains et viennoiseries, vous donnez un joli coup de pouce à votre activité....
03 ديسمبر, 2021
حفظ الخبز وتخزينه: ما هي نصائحك لعملائك؟
Comment vous saisir de l'opportunité de la restauration rapide en boulangerie ? Voici quelques conseils à appliquer facilement !...
23 نوفمبر, 2021
ما هو سر خبز الباغيت الجيد؟ الإجابة بالفيديو!
النجاح في صنع الخبز هو الشغل الشاغل لأي خباز، وغالبًا ما يكون هذا السؤال هو الأكثر ترددا لدى الخبازين الذين يخضعون للتكوين في مركز الخبازة. يجيب محند كالمعتاد على هذا السؤال بالفيديو، ويلخص النصائح التي ستساعدكم في الحصول على خبز باغيت جيد....
15 نوفمبر, 2021
كيف يمكنني إلحاق مطعم للوجبات السريعةبمخبزي؟
إذا كنت صاحب مخبز. سيظل الخبز هو العنصر الأساسي لنشاطك. لكن مطاعم الوجبات السريعة والمتنقلة - مطاعم الوجبات الخفيفة - تشهد إحراز تقدم مطرد على المستوى العالمي. كيف يمكنك اغتنام هذه الفرصة؟ إليك بعض النصائح سهلة التطبيق؟...
05 نوفمبر, 2021
QR Gold, العملية متواصلة خلال شهر نوفمبر
خلال شهر نوفمبر، تتم مكافأة وفائكم بفضل تطبيق لوسافر....
01 نوفمبر, 2021