19 Mar Saf Challenge, confidences de jurys…
Le Baking Center™ d’Abidjan fut le théâtre d’une grande compétition de boulangerie, le Saf Challenge, du 25 au 27 janvier 2020. Grande première en Afrique, le concours organisé par Lesaffre a vu 10 finalistes donner le meilleur d’eux-mêmes dans une ambiance professionnelle et fraternelle. Une atmosphère soulignée par les 3 membres du jury, conquis par l’audace, la créativité et le professionnalisme des candidats. L’occasion de revenir sur le Saf Challenge et mettre en lumière son jury….
Ce dernier était composé de 3 professionnels issus de secteurs divers et complémentaire au sein du groupe Lesaffre : la boulangerie pour Philippe Desbuquois, le commercial pour Damien Lesaffre et le marketing pour Laurent Groux. Bien qu’ayant des sensibilités et des attentes différentes, tous s’accordent à confier qu’une chose en particulier les unit : l’art de la boulangerie ! Une réelle passion envers les pains de qualité, les artisans qui les façonnent, le savoir-faire, les traditions, les matières premières, … Une passion qui anime également les 10 finalistes, issus des 4 coins de l’Afrique, qui ont impressionné les membres du jury par leur capacité à entreprendre, innover et exceller. Des valeurs partagées par le groupe Lesaffre et incarnées par cette grande compétition continentale, le Saf Challenge. Le parcours de certains finalistes s’est même avéré touchant d’un point de vue émotionnel, mêlant trajectoires personnelles et professionnelles, échecs et réussites.
