08 Déc Le gagnant de la demi-finale Ouest enfin révélé !
Le 16 Octobre dernier s’est déroulé la demi-finale Ouest du Saf Challenge Algérie 2022, et plus précisément au niveau de l’école supérieure d’hôtellerie et de restauration Algérienne à Oran.
Dans une atmosphère propice à l’innovation et au dépassement de soi, cette manche a réuni 3 boulangers de la région Ouest du pays, prêts à relever le défi et remporter la manche pour se qualifier en finale :
- Boulanger 1 : Adel Slimani, Oran
- Boulanger 2 : Tewfik Boukhari, Oran
- Boulanger 3 : Sofiane Selloum, Boulanger à l’Ouest originaire de Tizi Ouzou.
Découvrez les moments forts de cette demi-finale Ouest sur la vidéo suivante :
Après leurs inscriptions sur l’application Lesaffre & moi, les candidats ont été présélectionnés par le jury de la compétition, avant d’être appelés à concourir au niveau de l’ESHRA d’Oran.
Durant cette demi-finale Ouest, plusieurs spécialités de pains ont été préparées, de la baguette traditionnelle aux pains spéciaux (grâce aux solutions Inventis Mix Complet et Mix orge), pour finir avec des brioches délicieuses et appétissantes. Le jury a été conquis par la créativité des candidats.
Un candidat s’est démarqué avec des réalisations aussi belles que délicieuses, remportant ainsi le plus grand nombre de points sur la grille de délibération des jurys. Adel Slimani, boulanger de la wilaya d’Oran est donc le gagnant de cette demi-finale Ouest !
Il s’est ainsi qualifié pour la grande finale du Saf Challenge Algérie 2022, au Baking Center d’Alger.